11 dicembre 2015: Cena letteraria “Reading Mountains”

L’11 dicembre si celebra la “Giornata internazionale della Montagna”, e per tale occasione la Convenzione delle Alpi ha organizzato “Reading Mountains”, una rete di eventi diffusi in tutto l’arco alpino. Il filo conduttore di tutti gli eventi è la letteratura di montagna: vi saranno letture, presentazioni di libri, concorsi letterari, concerti, … . Noi dell’Antica Torre abbiamo proposto una cena letteraria, che è stata inclusa nel programma ufficiale che potete consultare in questa mappa . In cosa consiste la nostra cena letteraria? Sarà una cena in cui, oltre alle pietanze, porteremo in tavola piccoli brani di autori classici (Buzzati, Parise, Calvino, Levi, …) tutti sulla montagna. Sarà un’occasione per vedere le montagne attraverso gli occhi di questi grandi classici!

Il costo è di 20 euro a persona. La quota comprende, oltre alle letture, la cena con antipasto, primo, secondo, dolce, una bevanda e caffè. Per esigenze organizzative proporremo un menù fisso, ma se ci contattate per tempo siamo disponibili a venire incontro alle vostre eventuali esigenze.

Per info e prenotazioni 0439 1995149.image

“Vini Verticali”: 21 novembre 2015 degustazione vini De Bacco

Non sono in molti a sapere che nelle terre feltrine si producono vini di eccellenza. Eppure l’azienda De Bacco è uno speciale esempio di come il vino possa essere un prodotto di altissima qualità nelle nostre terre montane. All’Antica Torre avrete l’occasione di degustare alcuni dei vini De Bacco, e ascoltare direttamente dai loro “creatori” le storie, le sperimentazioni, i sapori e i profumi legati a questi prodotti.
L’azienda De Bacco affonda le sue radici agli inizi del 900, quando la viticoltura era una grande fonte di sostentamento per le famiglie Feltrine. Grazie alla tenacia e alla convinzione dei De B
viniverticaliacco le antiche varietà autoctone come Pavana, Gata e Bianchetta Fonzasina sono giunte fino ai giorni nostri. “Vini Verticali” è il loro slogan: infatti la maggior parte dei vigneti trova dimora sui ripidi pendii ghiaiosi di Mugnai, piccolo paesino ad ovest di Feltre dove l’azienda nasce, sulle pendici dello Spiesa e del monte Aurin. Gli appezzamenti sono molto piccoli, talvolta anche di pochi metri quadri, e si trovano nei comuni di Feltre, Fonzaso, Arsiè e a Colderù nel comune di lentiai in via sperimentale. Le estreme condizioni di coltivazione danno dei vini unici ed irripetibili.

Ecco a questo link il loro sito se volete saperne di più.

L’evento di degustazione si terrà il 21 novembre prossimo alle ore 18.30 qui all’Antica Torre. Il costo è di 8 euro e comprende la degustazione guidata di 4 vini accompagnati da piccoli stuzzichini.

Week end gnoccolaro

Venerdì 18, sabato 19 e domenica 20 settembre 2015 saranno all’insegna della sperimentazione gnoccolara a 360° qui All’Antica Torre. Proponiamo unaimage tre giorni dedicata allo gnocco in tutte le sue varianti: gnocchi di patate, gnocchi di polenta, gnocchi di ricotta, con vari condimenti. Gli gnocchi sono tutti fatti in casa da Matteo (si è alzato all’alba oggi per prepararli!). Le cene (tutte alle ore 20.00) comprendono: antipasto, 4 portate a base di gnocchi, dolce, bevande, caffè. Come nostra abitudine, le cene si svolgono in una unica tavolata comune: niente paura se siete timidi, un bicchiere di buon vino rosso basta a sciogliere l’atmosfera anche fra sconosciuti! Costo a persona: 20 euro. Bambini 12 euro. Per info telefonateci  (04391995149) o passate di qua.

29 AGOSTO 2015: CENA DI DEGUSTAZIONE VINO E CIBO

L’azienda Montegrande, da dove arrivano i vini che assaggeremo, immersa nel paesaggio dei Colli Euganei

Dopo il successo della prima serata di degustazione, proponiamo una seconda cena di degustazione vino + cibo per sabato 29 agosto alle ore 20.00.

Questa volta visiteremo i Colli Euganei, con l’assaggio di quattro vini e l’accompagnamento di quattro pietanze.

I vini provengono dall’azienda Montegrande di Rovolon. Ci accompagnerà in questo viaggio il nostro sommelier Davide, cucinerà per noi Matteo. La quota è di 28 euro a testa (se vi iscrivete in coppia però proponiamo prezzo scontato di 50 euro a coppia), e comprende i vini, le pietanze, il dolce e il caffè. Per info e iscrizioni chiamate il solito numero 04391995149